Мудрі Речі > Новини та приємності > Соуси «Вогняр». Ми скуштували, зробили висновки та готові поділитися з вами враженнями

Соуси «Вогняр». Ми скуштували, зробили висновки та готові поділитися з вами враженнями

21.04.2016

Часто, знаходячи чергового українського виробника крутих речей, ми не можемо стриматись і тоді на офіс лунає щось типу «Ой! Червоненький хочу!»
Коли ми дізналися про «Вогняр», рішення щодо дегустації було прийнято майже миттєво.

Отже, ми замовили собі у офіс набір з 6 соусів, розподілили їх між собою та провели незалежну дегустацію, результатами якої прагнемо з вами поділитись. Бо ви маєте знати про це знати.

Питання зовнішнє
«Вогняр» постачається в пляшечках об'ємом 40 мл (окрім «Сладкогріє», котрого в упаковці 100 мл). За консистенцією соуси подібні до звичного Табаско, тому, дістати його з пляшечки не складно. Дозатора немає, але його необхідності ми не бачимо.
На етикетках вказано дату виготовлення та опис особливостей конкретного соусу.
Варто звернути увагу на той факт, що «Вогняр» - живий соус. Отже, термін йго зберігання після відкриття досить короткий.

Головне - всередині
«Вогняр» носить свою назву не дарма. 
Отже, перше що варто відзначити: у кожного соусу абсолютно неповторний і унікальний смак. Незважаючи на гостроту, цей смак яскраво відчувається і ідеально доповнює страви.
«Оригінальний» - яскравий смак перцю. Насичена гострота у її первозданному вигляді. Скуштуват «Вогняр оригінальний» особливо радимо тим, хто любить натуральні, чисті смаки
«Дужосолоний» - близький брат «оригінального», але солоніший. Ті, хто куштував «оригінальний» і оцінили його смак, сказали, що наступне придбання - «дужосолоний». Ті ж, хто не любить солоні страви, обрали серед цих двох соусів саме «оригінальний». Сіль дає більш насичений смак соусу, спочатку ви відчуваєте саме її солоний смак. А потім букет смаку розкривається і стає гаряче:)
«Пряність на радість» - це однозначний фаворит, якщо ви любите зіру та кардамон. Вони відчуваються в соусі дуже яскраво. Однозначна та беззаперечна прикраса до страв з м'яса — спочатку відчувається смак та пряність, а потім вас «наздоганяє» вогняна гострота.
«Сладкогріє» - найбільша баночка надихала почати їсти його ложкою. Але, як з'ясувалося, краще цього не робити — більша кількість соусу не говорить про меншу концентрацію гостроти. Смак дуже насичений і відповідає назві: солодкий і гріє! Завдяки яблучному конфітюру у складі, цей соус досить густий. Смак відкривається поступово. Спочатку в роті солодко, відчувається смак томатів. А потім розумієш, чому цей соус «слакрогріє» - така собі пекельна солодкість. Нам сподобався дуже.
«Місьє Діжон» - скажемо чесно, склад соусу викликав у нас сумніви. Поєднання зерен гірчиці та томату — це досить сміливий експеримент. На диво, він виявився надзвичайно вдалим. Легкий гірчичний смак у поєднанні з гостротою соусу складають дуже незвичний, свіжий та приємний тандем.
"Гострий томат" - соус, в якому назва повністю співпадає зі смаком. Дуже натуральний томатний смак і приємна гострота чудово доповнять ваш обід чи вечерю. В цьому соусі особливо добре відчувається смак помідорів, їх аромат. Гострота ніби супровождує томатний смак. При цьому, не перебиваючи його, а лише підкреслюючи. Єдине, що нас трохи засмутило - через густоту, соус важче дістати з пляшечки, ніж інші. Але то дрібниці.

Висновок:
«Вогняр» - це соуси, які однозначно варто спробувати всім любителям гострого смаку. Рішуче радити якийсь один ми не можемо, адже вони настільки різні, що інколи навіть складно уявити, що це один виробник.
Соуси виготовляються виключно з натуральних продуктів, вони не містять барвників, підсилювачів смаку та іншої хімії. Отже, можна дозволити собі смачну гостру страву без шкоди для здоров'я - це ще один величезний плюс продукту

Смачні та духм'яні, гострі та солодкі - «Вогняр» яскравий приклад українського якісного продукту. 

Придбати соуси "Вогняр" у інтернет-магазині "Мудрі Речі"


Версія для друку

Повернутися до списку